焼きそばとご飯と赤だし

またまた、名古屋めしネタで理解不可能なネタです。

喫茶店の昼時、こちらで有名な鉄板スパゲッティ（ナポリタンに今どこでも売っていない赤いウインナーが熱々の鉄板にのりそのスパゲッティの周りに溶き卵を流し込んだもの。）私が小さい頃は「イタリアン」と呼んでました。

このスパや焼きそばだけでは物足りない人はこれらに追加料金を支払い定食にします。その中身はご飯に赤だし！！！

炭水化物と炭水化物とってどうすんじゃ！と突っ込みいれたくなります。

しかも赤だしっつて・・しかも、こちらは子供の遠足の弁当には「焼きそば」必須アイテムです・・・

しかし、最近気づいたのですが名古屋めしの大横網「味噌煮込みうどん」にご飯を付けて何気なく食している自分を！うちの子供も一緒でした！

いつの間にか名古屋めしに体を・・でもな～スパとご飯はあわねや～

http://www.shinchosha.co.jp/wadainohon/345617/10.html

下の方に鉄板スパあります。私の子供のころは「タバスコ」なんてなかったので、ソースかけて食べてました。

冷やし中華

これはあのセブンイレブンの冷やし中華です しっかりマヨネーズついてます。 愛知、岐阜では マヨネーズをつけて食べるのが お約束。私はこの食べ方駄目です。恐るべし名古屋ティスト

オリエンタルカレー

http://www.oriental-curry.co.jp/more/cm.html

知ってますか「はやしもあるでよ～」実は名古屋が本社

先日工場の近くへ行ったので「激写」

車の絵がキュート

台湾ラーメン

以前当ブログで紹介した「台湾ラーメン」の本家がコンビニとコラボ。

今日、買ってしまいました。多分名古屋圏以外でもうってるようですが？

一度お試しあれ。　損はしません。

http://www.circleksunkus.jp/special/gnavi_0704/misen.html

２００７年云々とありましたが　関係ないようです

モーニングサービスとモーニングセットの違い

愛知県、岐阜県では喫茶店で珈琲１杯にピーナッツがつくのが当たり前田のクラッカー。

幼少の頃からお婆ちゃんと一緒に喫茶店に通っていた私には当然なんですが、東京で喫茶店に入ってびっくり！ついてこない！「珈琲は胃に悪いから、つまみを食べながら飲むべし」とのお婆ちゃんに教育を受けた私には東京の喫茶店の仕打ちに「東京の水は冷たい」「ひょっとして、おれが田舎もんだと思ってピーナッツつけねんだ！」と怒ったもんです。

以下のブログを紹介します。驚きますよ～。よく店潰れないもんだとおもいますよ！

是非機会があったら試してください。また名古屋駅で下車したら必ずドトールやスタバでお茶しないでください。地下街へ行けば喫茶店やってます。モーニングサービスが珈琲１杯の値段で色々ついてきます。モーニングセットは割り増し料金取られますから注意してください。

http://blog.livedoor.jp/tiltwaitbunny/

岐阜 モーニング

今朝は仕事でもないのに、岐阜法務局の近くまで、喫茶店へモーニング遠征

写真をとらなかったのですが、内容は３８０円で珈琲、トースト、茶碗蒸し、サラダ、パスタの和え物、みかんでした。

おなか一杯、財布も満足。ニコニコです・・岐阜は愛知よりもモーニングが凄い！

ガツン とんてき

昨日は仕事で三重県の四日市の公証人役場へ行く。　事務員を兼ねるうちのかみさんに行って貰い、私は仕事処理しようとかんがえるも、四日市名物の「とんてき」が食べたくなり、同行。

２５０グラムの豚ロースをにんにくでソテー、秘伝のたれをつけるといったもの。

定食は１５００円とかなり高いが、味噌汁、ご飯、お新香、キャベツ食べ放題。焼き上がり2cmほどの厚さ、しかも柔らかく箸で肉がきれてしまう・・・おなか一杯で夕飯抜いてしまいました・・・

子供達にもお土産で買って夕飯で食べさせました。

 

コーヒーチケット

私の記憶するところ、東京では「コーヒーチケット」なるものは無いと記憶していますが。

こちらは例えば、３０００円でコーヒー１１杯分（１１枚つづり）１杯お得なコーヒーチケット売ってます。　

今、２つチケット持ってますが、下はあの「ドトール」のコーヒーチケットです。他の地方もあるのかな～？

ご当地ラーメン

ご当地ラーメン・・東京なら「しょうゆ」、札幌なら「味噌」、博多なら「とんこつ」　では名古屋は何か？　　「台湾ラーメン」なんですね・・　名古屋なのに何故か「台湾」なんですね。

台湾ラーメンは中華料理屋へ行けば、「しょうゆ」「塩」と肩を並べるほどの重鎮です。名古屋のある中華料理屋のマスターが台湾の麺からヒントを得てつくられたとか・・・

ひき肉をいため、ニラ、鷹の爪、ラー油が入った辛いラーメンです。いつも汗かきながら食べてます。

インスタントもあります。見かけたら是非！！！！　癖になります

なんか仕事する気力ない・・・

きしめん

いわゆる、名古屋（愛知）独特の食を紹介します。こちらではその独特なスタイルを「なごやめし」と言っています。

まず、他の地方の方がおそらく一番適応できる１番手といえば。「きしめん」です。

きしめんは通常のうどんの麺が平べったくなったものなんです。麺の幅がうどんの２～３倍で、うすい麺です。　なぜこの様な麺がこの地方で広まったのか？

私の知る限り（多分信憑性はないと思いますが）

①せっかちで短気な織田信長が通常のうどんが茹で上がりに時間がかかるため、改良させた。

②合理主義者の徳川家康が戦場でもすぐ茹で上がるように改良した。

両方とも多分でたらめだと思いますが・・・

↓は生めんタイプのインスタントですが、新幹線のホームにも立ち食いきしめん屋があります。そばやうどんはメニューのすみに追いやられています。

そば、うどんとのもうひとつの違いは、出来上がりに鰹節を麺の上にのせていただくことです。　おいしですよ～是非こちらに寄った時は「きしめん」を！